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！家常鸡刨家常

本文目录

1. 豆腐最好吃的做法做法12种做法
2. 家常豆腐的做法
3. 豆腐的12种家常做法

豆腐最好吃的12种做法

主料：豆腐250g 、肥肠250g、豆腐豆腐胡罗卜1两 、家常鸡刨家常姜葱蒜 、做法做法花椒粉、豆腐豆腐料酒、家常鸡刨家常鸡精  、做法做法香油 、豆腐豆腐盐 、家常鸡刨家常油 。做法做法

辅料：姜葱蒜、花椒粉
、料酒、鸡精、香油、盐、油，料酒
。

做法：

1.把豆腐切成小块 ，用开水烫一下，烫掉豆腥味。

2.把已经煮熟的肥肠切成小段 。

3.用开水烫一下。

4.捞出，晾干。

5.胡罗卜去皮 
，切成小块。

6.锅预热，加入葱花 ，蒜末，姜末 ，爆香。

7.加入肥肠 ，胡罗卜翻炒。

8.加入料酒 ，盐，花椒粉 ，翻炒一下，加入清水 。

9.再炖煮二三分钟
，撒上香油，起锅即可。

家常豆腐的做法

豆腐洗净切1.5厘米的小方块 ，小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开 ，放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟，捞出沥干水分。

?2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐丁，转小火
，在豆腐丁上撒上1勺盐
，煎至一面金黄后翻煎另一面，直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油，放入生抽1勺 、盐半勺 、胡椒粉1克 ，炒匀后加入半碗清水中火煮2分钟。

3、汤汁收干后放入鸡精半勺炒匀，装盘撒上葱花即可。

豆腐的12种家常做法

材料：大白菜400克、豆腐500克 、葱姜共30克、植物油50克 、盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

制作工艺

1、白菜 、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝 
。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。

2  、大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；

3
、锅烧热，放油适量
，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒；

4
、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味
，加入高汤(400克)、盐 、豆腐块和白菜；

5、炖至白菜和豆腐块融为一体时 ，撒入味精和鸡精即可。

好了，关于豆腐家常做法和鸡刨豆腐家常做法的问题到这里结束啦
，希望可以解决您的问题哈！